Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Berit Gustavsson - 5 februari 2017 15:09

Grå och trist dag, så jag gjorde lite ny kräm och lite nya cerat!

Krämen är kallvispad och kan med fördel användas i ansiktet och självklart resten av kroppen! En lite anti-age kräm ;)

Till krämen hade jag 75 % sheasmör, 25 % vegetabiliska oljor (jag hade Arganolja, Tefröolja). Dessa vispades till en krämig massa. Sen hade jag i hallonfröolja, hyaloronsyra och frankincense. Tillsatte även E-vitaminolja. Vispade några minuter, ju mer jag vispade desto fluffigare kräm. Sen upp i burkar och färdigt :)

 

 

 


Till ceraten denna gång värmde jag sheasmör, bivax, avokado-olja, ringblomsolja.. som värmdes upp och sen tillsatte jag E-vitaminolja och Geranium! Och sedan upp i hylsor.. färdigt ;)


 

Det är superroligt att göra egna krämer etc själv, för då vet man vad man har på kroppen :) Sen att testa sig fram till olika dofter och efenskaper och sedan se resultat av det.. 

 


Önskar er en fantastisk söndag kväll <3 må väl





Av Berit Gustavsson - 29 januari 2017 18:40

Söndag och tråkigt väder ute.. vad ska man göra?? Googlar lite, facebookar lite och kom över ett smarrigt recept en chiligryta som såg intressant ut! Så i kast med detta och ut till köket! Fram med grytor, skålar, knivar och ingredienser! På med musiken J

Börja med att plocka fram allt på bänken


Smör/kokosolja

1 gul lök

2 klyftor vitlök eller 2 tsk vitlökspulver

1 röd paprika eko

1 gul paprika eko

1 tsk chiliflakes

1 morot

1 sötpotatis

1 palsternacka

1 tsk av mald spiskummin, mald koriander, kanel, svartpeppar och salt

1 msk kakao

1 tsk oregano

Ett par lagerblad

800 g krossad tomat

4 dl vatten

800 g valfria bönor eko (jag tog kikärtor och kidneybönor)

Majskorn (osötade o eko)

Spenat

Rucola


Skala o hacka lök o vitlök. Skär grönsaker i tärningar. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs löken tillsätt spiskummin, koriander, kanel o peppar. Bryn lite till och tillsätt de resterande kryddorna, tomat, grönsaker, vatten, bönorna och låt puttra i ca 20-25 min. rör om emellanåt. Smaka av med ev mer kryddor och tillsätt majs, spenat o rucola


Bröd
3 dl durramjöl
3 dl majsmjöl
1 ½ msk honung
2 msk olivolja
5-6 dl vatten
½ tsk salt
Värm ugn 250 grader.. blanda de torra i en skål och de ”blöta” i en annan skål. Blanda sedan ihop dessa två snabbt. Det blir en lös smet, men sväller så låt stå en stund! Ta två baksplåtsklädda plåtar och klicka ut 6 st runda som är ca 4 mm tjocka och grädda högt upp i ca 1-15 minuter


Se orginalrecept på Nillas kitchen!


Wish you a wonderful Sunday <3

   

Av Berit Gustavsson - 24 januari 2017 14:42

Känslan när man står och ska äta frukost och det finns inget bröd….!!! Men som Cajsa Warg sa.. man tager vad man haver!

 


Ett fantastiskt gott bröd som du svänger ihop och blir färdigt på 15 minuter. Det som står inom parantes är det som du kan använda dig av istället för mina ingredienser!  

 

 

½ dl havremjölk (kokosmjölk, mandelmjölk, creame fraich)

2 ägg

2 tsk pofiber (har man inte detta kan man öka med fiberhusk och/eller mandelmjöl)

3 tsk fiberhusk (använder du creame fraich, ta bara 2 tsk)

1 dl sesamfrön skalade

½ dl solrosfrön (dina favoriter ex pumpakärnor)

2 krm salt

 

Vispa ihop allt och låt vila en stund.  Platta ut på en bakplåtsklädd plåt, ca 1 cm tjock! Blir ca 35-40 cm *12-15 cm Baka sedan i 200 grader ca 10-12 minuter

 

Se där.. nu har du ett snabbt o gott bröd färdigt!

 

Må väl härliga du <3

 

Av Berit Gustavsson - 17 januari 2017 11:48

Du som gillar det goda i livet, där nästan allt finns på samma ställe, där bra råvaror möter oss, där smaken lyfter maten, där doften sprids, där looken syns.. Det är Alpnaering det – produkter som är tillverkade i Schweiz!

Ett sortiment med Kryddblandningar & Matprodukter, Hälsoprodukter, Ekologiska hudvårdsprodukter från Swissform, Hem & Hushåll och nu en tillökning i sortimentet Make up!


Bor du i Malmö med omnejd, är du välkommen att gå med i min Facebook-grupp där jag meddelar kampanjer, recept, information och när jag gör beställningar! Man kan göra beställning själv på Alnaerings hemsida, men då behöver du först registrera dig, och sen behöver du en återförsäljar ÅF-nummer och jag har 15048.


Min grupp heter ”Kundgrupp Alpnaering Malmö” se länk nedan om ni inte hittar gruppen.


https://www.facebook.com/groups/395693454103307/


Du kan läsa mer på alpnaerings hemsida www.alpnering.se


Önskar dig en skön dag denna tisdag!

Av Berit Gustavsson - 10 december 2016 10:08


     

Äntligen har jag börjat med det som jag så länge velat göra, nämligen att tillverka egen hudkräm och egen deo! Det var fantastiskt roligt och kommer att utöka med mer ingredienser o oljor som ska göra nytta för specifika problemområden. Denna kräm är speciellt bra för torr hud och det passar ju bra nu i vintertid (sen är jag en torris). Deon är helt kladdfri


Jag har använt mig av

120 g mandelolja

40 g jojobaolja

20 ml tefröolja


Dessa ska smälta ihop (i vattenbad) och ha en temp på ca 60 grader. Tillsätt sedan

80 g Sheasmör


Låt smälta och öka temp till 68 grader och tillsätt

40 g Bivax


När det smält ihop och har en klar vätska, häll över det i en glasskål! Nu ska det röras och det gör jag ca var femte minut, så det blir en kräm och inte en ”kaka”


När du kommer ner i 40 grader tillsätter du 2 g E-vitamin och fortsätter och rör


Nu ska du vid ca 30 grader tillsätta de eteriska oljorna – jag valde geranium och Enbär, samt lite vaniljpulver. Fortsätt att rör om


När krämen håller ca 18-20 grader är det dags att hälla upp i burkar!


Så, nu är krämen färdig för användning… så skön att ha på kroppen J


     


Här kommer recepten till hudkrämen i sin helhet


120 g mandelolja

40g jojobaolja

20 ml tefröolja

80 g sheasmör

40 g bivax

2 g E-vitamin

1 g geranium

1 g enbär

En nypa vaniljpulver

Alla ingredienserna är ekologiska


Den giftfria deon är superenkel att göra, och är helt kladdfri!


1 dl kokosolja ekologisk kallpressad

1 dl bikarbonat aluminiumfri – finns med för att neutralisera lukt

1 dl majsstärkelse ekologisk – finns med för att absorberar fukt från huden

Några droppar tea tree olja som blir antiseptisk

Några droppar en eterisk olja på den doft du vill ha på deo (valfritt) jag använde lavendel


Blanda de torra ingredienserna ordentligt. Smält kokosoljan i vattenbad och blanda ner de torra ingredienserna. Lägg till de eteriska oljorna och häll upp i burkar! Enkelt och bekvämt och garanterat giftfritt!!


          

Lycka till och har ni frågor kring detta är ni sååå välkomna med dem <3 

Kram denna tredje advent-helg!

Av Berit Gustavsson - 13 november 2016 10:08

Hej denna härliga vinterdag med strålande sol!


Jag älskar verkligen att testa olika sorters mat, och om jag ser något som jag skulle testa men där ingredienserna inte speglar min matfilosofi, så hindrar inte det mig. Jag möblerar helt enkelt om i recpeten och sätter min prägel på det. 


Hittade ett recept på blomkålsbiffar.. som kan användas som tilltugg till någon salsa, eller som en vegobiff, eller som subsitut till potatis, ris eller pasta.. välj din favorit eller alla :)


1 eco blomkålshuvud

2 ägg

1/2 riven parmensanost och/eller vanlig smakrik ost

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

1 tsk basilika (färsk eller torkad)

salt och peppar efter din smak


Riv blomkålen och tillsätt lite salt (1/2 tsk) och låt stå ca 20 minuter för att dra ut vätska. lägg över i en silduk och kläm ut vätskan. Lägg tillbaka blomkålen i skålen och blanda ner övriga ingredienser. Forma biffar på en bakplåtsklädd plåt till ca 6 st biffar. 

Grädda i 175 grader ca 15 minuter - smaklig spis


Tips!! blomkålen ska såklart bytas ut till potatis, broccoli, palsternacka, rotselleri, rödbetor....etc etc du sätter din egen gräns på att testa <3


 



Av Berit Gustavsson - 12 november 2016 18:04

Dags att för den årliga kalkonmiddagen och då ville jag prova ngt alternativ äpplekaka och hittade ett recept som jag har möblerat om lite i.. Hoppas ni gillar det om ni provar.. testpanelen här hemma älskade det!
 
Äpple mos
5 st eco äpplen
2 msk vatten
saft från 1/2 eco citron
1 tsk eco honung när det svalnat till 40 grader
 
Salta smulor
50 g eco smör
1 dl blandad eco mandelmjöl, rismjöl, kokosmjöl etc (vad ni har hemma)
1 1/2 dl eco havregryn
2 tsk malen eco ceylonkanel
2 nypor flingsalt
Vispad eco grädde, kokosgrädde, creame fraiche, kvarg eller vad ni känner för. Jag använde riktig fet vispgrädde 
 
 
Skala och skär äpplena i små bitar och lägg dem i en gryta. Häll på vatten, citronsaft, rör om. Koka tills äpplena är mjuka. Häll upp i en skål och tillsätt honung vid ca 40 grader

Blanda alla ingredienser till de salta smulorna. Bred ut på en plåt och rosta dem mitt i ugnen i cirka 15 minuter, rör om under tiden. Man kan även ha lite honung i detta.. men jag skippade det..

 
 
När allt har svalnat, varva mos, smulor o grädde och avsluta med grädde på toppen.
 
 

Smaklig spis..


Må väl <3
   

 

Av Berit Gustavsson - 6 november 2016 15:33

Har varit rätt duktig i helgen och bakat både det ena och det andra.. bland annat har jag som omväxling till fröknäcke gjort "vanligt" knäckebröd.. 


Superenkelt och supergott!! 


1 dl kokosmjöl

2 dl majsmjöl (eller valfritt, tog det jag hade hemma)

1 dl solrosfrön

4 msk psyllaiumfröskal

lite salt

5 dl vatten

2 tsk bakpulver


Blanda alla ingredienserna i en skål och låt stå och vila 10 minuter. Kavla sedan mellan två bakplåtspapper på två plåtar ut det tunt tunt. Pensla med uppvispat ägg. Strö över lite solrosfrön, sesamfrön, linfrön och flingsalt.


In i ugnen på 175 grader i 30 minuter och sänk sedan till 100 grader och låt stå tills det är torkat..


Bryt i bitar och njut av ett nyttigt knäckebröd



(OBS.. smöret som syns på bilden kommer i ett nytt inlägg :) )

Ha en underbar kväll <3

   

Ovido - Quiz & Flashcards