Denna krydda en fantastisk magi-krydda som har flera egenskaper som anses vara nyttiga och hälsosamma.. och den har en magisk gyllene färg!

Gurkmejan är med i släktfamiljen tillsammans med ingefära, och kallas ibland för Indiens gyllene krydda. Den har även används i tusentals år som läkeört för dess fantastiska hälsoegenskaper. Framför allt inom Ayurediska medicinen där gurkmejan tros vara en ört som ska rena hela kroppen. Den gula färgen är en betydelsefull beståndsdel i currykryddan. Den kan med fördel ätas varje dag, till maten, i soppan, i smoothien, i guldmjölken ja till och med i din tandkräm, eller varför inte göra en ansiksmask.. det bara dina begränsningar sätter gränser! Den magiska beståndsdelen i gurkmejan heter Curcumin och lyftes upp med hjälp av svartpeppar (piperin) och av fett (då gurkmejan är fettlöslig)

Lite exempel på positiva egenskaper enligt traditionell och vetenskapliga undersökningar!

-        Den är anti-inflammatorisk, används både invärtes och utvärtes! Curcuminet hindrar cellerna att avge molekylen, som då kan ge inflammation. På så sätt blir man mindre mottaglit för de kroniska sjukdomarna.

-        Påverkar kolesterolet, blodsocker och förhindrar åderförkalkning. Ett dagligt intag av gurkmeja kan sänka skadligt kolesterol och blodsocker….

-        Skyddar våra cellväggar. På University of Michigan har forskare konstaterat att Curcurmin har en effekt på våra celler, de gör dem motståndskraftiga. De visar att ämnet curcurmin lägger sig i cellers membran och gör dem starkare, och detta i sin tur kan skydda oss mot sjukdomar..

-        Har en bakteriedödande och blodstillande effekt. Gurkmejan används som en naturlig ingrediens i plåster i Indien.

-        Kan förbygga hudproblem. Gurkmejan kan bleka sår-ärr, hudens åldrande och elasticitet. Den härligt gula örten är även ett bra skydd för avgaser och kemikalier som finns i luften. 

-        Motverkar Diabetes. Enligt studier har visat på egenskaper som främjar insulinkänslighet. Curcurmin, detta aktiva ämne visar påverka både insulinkänslighet och blodfetter.   

-        Har en bra effekt mot ledbesvär, som artrit och reumatisk värk!

Finns många sätt att inta denna magiska krydda..  Här kommer ett recept på Guldmjölk som jag brukar göra

- ett glas mandelmjölk
- 1 tsk kokosolja
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk ingefära
- 1/2-1 tsk kanel
- 1/2-1 tsk kardemumma
Lite svartpeppar

Tips: blanda kryddor med oljan och häll på varm mjölk

Lite kryddigt men väldigt gott

Må väl och en härlig lördag önskar jag er! 

kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har du varit på massage ngn gång och gått hem och det doftar ljuvligt av oljorna? Fram för allt är det massageoljor som har eteriska oljor i behandlingen.. Tänker du att det skulle vara underbart och ha den doften kvar och lite oftare...?   Nu ka...

Vill du göra egen solkräm och after sun lotion som är helt naturliga och ekologiska.. här kommer recept på dem     Solkräm 60 g Karanjaolja 10 g morotextraktolj 10 g hallonfröolja 15 g bivax 5 g zinkoxid Ca 1-2 droppar E-vitaminolja ...

REGNDROPPSMASSAGE - Just nu sommar-yra ca 60 minuter för 300 krRegndropssmassage är en mjuk, avslappnande och välgörande massage som mjukar upp både kropp och sinne. Den gynnar bland annat ryggraden och välbefinnandet, och hjälper kroppen att bevara ...

Lös upp blockeringar... en avslappnande och väldoftande behandling på fötter och rygg som stödjer rygghälsan, immunförsvaret och sinnelaget! Inleds med chi-massage! ca 75 minuter i ett doftande rum av eteriska oljor och ljuv musik! Just nu maj ut 475...

En avkopplande massage där dofterna av eteriska oljor blandas med en mjuk härlig massage!   Vill du lös upp blockeringar, obalanser, spänningar i kroppen! Eller bara få en underbar ljuvlig massage av regndroppande terapeutiska eteriska oljor.  ...